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嬰兒保健

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這幾種食物寶寶難消化

         油炸食品
        像炸雞塊、炸薯條之類(lèi)的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而這兩種物質(zhì)堆積在胃里就會(huì )造成疾病。油脂在高溫下會(huì )產(chǎn)生一種叫“丙烯酸”的物質(zhì),這種物質(zhì)很難消化。美國佛羅里達州奧蘭多市營(yíng)養學(xué)家Tara Gidus說(shuō):“如果你已經(jīng)患有胃腸炎等方面的疾病,那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否則會(huì )引起一些不適癥狀,比如反胃、腹瀉等。”
        對策:其實(shí)要滿(mǎn)足口腹之欲,放棄油炸也能獲得可口的感覺(jué),比如想獲得咯吱咯吱的享受,吃咸味薯片肯定是不健康的,但是可以尋找制作土豆片的其他方法,比如烘焙而不是油炸,或選擇吃低脂或無(wú)脂食品,比如脆餅干、空心的爆米花等。
        辛辣食物
        紅辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的內壁,吃完后會(huì )有種令人討厭的心痛,并且增加胃的負擔。即使你想加一些酸奶油使它變涼,你仍然能獲得同樣的刺激。而且,加上酸奶油之類(lèi)的東西反而會(huì )遭受其他的副作用。
        對策:對于腸胃不好或是身體燥熱的人來(lái)說(shuō),如果實(shí)在拒絕不了辛辣食物的誘惑,不妨選擇一些微辣的食品,少吃青、紅辣椒。
        巧克力
        大量食用巧克力不但會(huì )帶來(lái)多余的熱量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都經(jīng)歷過(guò)食用巧克力后帶來(lái)的難受刺激。這是因為巧克力會(huì )引起下食道括約肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。
        對策:在巧克力品種的選擇上,最好是黑巧克力。這是因為,黑巧克力含有鈣、磷、鎂、鐵、銅等多種對人體有益的礦物質(zhì),在所有巧克力中,它是含糖量和脂肪量最低的。此外,黑巧克力還有降壓、預防動(dòng)脈粥樣硬化的作用。但是,再好的東西也不能吃太多,每天最多只能吃?xún)尚K。
        柑橘汁
        酸性飲料能夠刺激食道,使感覺(jué)神經(jīng)受到刺激,刺激的部位就會(huì )變得紅腫。如果你早晨起來(lái)后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就會(huì )提高胃腸內的酸性。如果此時(shí)你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水,那就更要注意了,因為攝入過(guò)量的糖會(huì )造成腹瀉。
        對策:柑橘汁含有大量的維生素C,適宜經(jīng)常飲用,只要選對飲用的時(shí)間就不用擔心刺激食道的問(wèn)題了。飲用柑橘汁之類(lèi)酸果汁的最佳時(shí)間是隨餐,或者在兩餐之間。